入伏前一周身体最容易出问题！气温持续突破30℃，体内热气堆积排不出去。八成的人会出现口干、上火、三四天不排便的情况。不用吃保健品，吃对三道应季家常菜，就能轻松改善不适。
油腻菜全停！伏前就吃这三样
天热不用吃大鱼大肉。这几款应季菜哪怕价格偏高，也值得买。自带清凉的特质，能消热气、解闷热、通肠道，完美适配入伏前的身体状态。
嫩南瓜炒肉丝：通便温和，不伤肠胃
准备嫩青南瓜半个、瘦肉200克、大蒜三瓣。瘦肉切成细丝，加少许生抽和淀粉抓匀，静置腌制十分钟。南瓜去掉硬皮，切成均匀细丝，大蒜切成蒜末。
锅里倒油烧热，放入肉丝翻炒至变色，立刻盛出来备用。
锅底留少许油，放入蒜末炒出香味，倒入南瓜丝开大火翻炒两分钟。最后倒回肉丝，加少量食盐调味，翻拌均匀就能出锅。
丝瓜炒蛏子：解暑解馋，口感超鲜
准备丝瓜一根、鲜活蛏子500克、姜片、葱花、少许料酒。蛏子放进加了盐和香油的清水里，浸泡一小时吐净泥沙。丝瓜去皮，切成滚刀块。
锅里烧水，放入姜片和一勺料酒，水微开后放入蛏子，看到蛏子开口就马上捞出。
另起锅热油，放葱姜炒香，倒入丝瓜翻炒至变软，放入蛏肉快速翻炒三十秒，加少许盐调味即可，不要久炒。
凉拌青椒茄子：快速降火，清爽不油腻
准备两根长条茄子、两个青椒、蒜末、生抽、香醋、少许白糖和香油。茄子和青椒清洗干净，整根放进蒸锅。茄子蒸十二分钟，青椒单独蒸三分钟。
蒸好后取出晾凉，茄子用手撕成细条，青椒撕成小块。碗中放入蒜末，加两勺生抽、一勺香醋、一点点白糖和几滴香油，搅拌均匀。料汁淋在食材上拌匀，放冰箱冷藏十分钟，口感会更好。
